Ovo povrće je najbolje za vaše kosti
Da biste održali optimalno zdravlje kostiju, potrebno je da napravite određene promene u ishrani.
Održati zdravu gustinu kostiju, te izbeći bolesti poput osteoporoze, ali i preloma u kasnijim godinama, može da se ostvari uz pomoć povrća. I dok su nam kao deci govorili da nema jakih i zdravih kostiju bez mleka i mlečnih proizvoda, jedna od najnovijih istraživanja navode kako su ove namirnice ipak bolji izbor. Moramo uzeti u obzir i činjenicu da mleko i mlečni proizvodi kod mnogih ljudi ipak podstiču upalne procese u telu.
1. Crni luk. Crni luk deluje kao vrsta probiotika, a vaš želudac sprema za bolje usvajanje kalcijuma iz drugih namirnica. Pored crnog luka, kako bi vaše telo uspelo da usvoji kalcijum, pobrinite se da se na trpezi nađu i mahunarke, artičoke, ali i urme.
2. Tofu. Vegetarijanci su sigurno upoznati sa činjenicom da tofu sadrži visoke nivoe kalcijuma. Pored toga, kalcijum iz ove namirnice se veoma lako usvaja u telu. Preporuka je da ga kombinujete sa nekom od namirnica koje smo naveli u prethodnoj stavci, za još jači učinak. Naš predlog bi bile mahunarke.
*Spanać, semenke i orašasto voće sadrži velike doze kalcijuma, ali se iste ipak teško usvajaju u telu zbog oksalata kojima ove namirnice obiluju.
3. Brokoli. Jedna od namirnica za koju lekari u današnje vreme imaju samo hvalospeve - brokoli, pored toga što je bogat kalcijumom, namirnica je koja će vam regulisati probavu, ali i pomoći vašem organizmu da se reši toksina. Dame znaju da je brokoli i savršena namirnica za odlaganje prevremenog starenja.
4. Kelj i zelje. Čini se da je zeleno lisnato povrće savršen izbor kada želite da se pobrinete za zalihe kalcijuma u svome telu - naravno, birajte sve osim spanaća. Kelj i zelje su savršene namirnice za pripremu brzih i ukusnih variva, zar ne? Naša ideja bi bile sarmice!
Izbegavajte brze dijete. Pokazalo se da su rigorozne dijete, sa po 1000 kalorija dnevno, veoma loše po vaše kosti, odnosno donose smanjenje gustine kostiju.
Pogledajte koje su još najbolje anti-inflamatorne namirnice u ovom članku.
