Otkrivamo koje pileće meso je zdravije - belo ili tamno?
Ako volite piletinu i često je jedete, sigurni smo da vas zanima i ovaj odgovor.
Sigurni smo da je svako od vas već čuo o važnosti proteina u ishrani. Naime, na mnogim listama se ističe belo meso, kao vrhunski izvor proteina, a pritom i kao namirnica sa malo masti.
Ipak, odlučili smo da sagledamo stvari i iz zdravstvenog ugla, te da vam odgovorimo na pitanje - koje pileće meso je zdravije, belo ili tamno?
Kao što smo već pomenuli, pileće belo meso neminovno ima manje kalorija od tamnog mesa, ali ima i manje masnoće. Dakle, ono može da bude savršen odabir ukoliko ste na dijeti, te ste u potrazi za namirnicama koje će vam pomoći da izgradite mišiće, a ne unesete suvišne masnoće.
Ipak, ne gleda svako na kalorije i mršavljenje, te se moramo fokusirati i na sve one druge dobrobiti koje nam određene namirnice mogu pružiti. Tamno pileće meso, u poređenju sa belim, neminovno sadrži nešto više vitamina i ostalih važnih hranljivih materija.
Na primer, tu su prekopotrebni cink, vitamini B grupe, kao i selen. Nije tajna da su ovi vitamini krucijalni kada govorimo o očuvanju sveopšteg stanja organizma, kao i građenju snažnog imunog sistema.
Činjenica je da se na postavljeno pitanje ne može odgovoriti jednostrano - ako želite da smršate, odnosno imate problema sa kilažom, neka belo meso preovladava na vašoj trpezi.
Ako nemate problema sa kilažom, tamno meso je svakako vaš izbor, a to je uglavnom batak i karabatak, kada ne govorimo o ostalom tamnom pilećem mesu koje konzumiramo kroz supe, ili kada jedemo celo pečeno pile.
Bili ste na dijeti i sada pokušavate da održite skladnu, odnosno savršenu kilažu? Ovaj članak će vam pomoći da u tome i uspete.
