Sosevi od pečuraka koje morate isprobati

Sos od pečuraka je sjajan prilog za tako mnogo jela! Od crvenog mesa, preko živine, pa sve do testenina - jednostavno, obožavamo soseve od pečuraka! 

U ovom članku, donosimo Vam različite verzije ovih soseva, a Vi nam posle recite koji Vam se najviše svideo.

1. Osnovni sos od pečuraka. Recept za navodno najčešće pravljen sos od pečuraka glasi ovako:

250 grama šampinjona, 50 grama brašna, jedna čaša pavlake (180 grama), crveni luk, kašika masnoće (ulje), biber, so, i peršunov list.

Zagrejemo masnoću, ispržimo crni luk, pa dodamo sveže iseckane šampinjone. Začinimo. Kada smo propržili, dodamo vodu da se još malo krčka. Dinstamo. Pomešamo brašno, peršun i pavlaku, pa sve to dodamo u šampinjone. Dinstamo još par minuta.

Ovaj recept savršeno ide uz pečenje!

2. Kremasti sos od pečuraka sa kimom. Na masnoći ispržimo luk, kao i u prethodnom receptu. Dodamo šampinjone, par kašika senfa , kim i biber. Kada je smesa omekšala, sipamo pavlaku za kuvanje po želji. Ovaj sos ima jedinstven ukus zbog kima i senfa.

3. Instant sos od pečuraka. Nemate vremena da spremate sos od pečuraka, a baš Vam je zafalilo nešto što se savršeno slaže uz piletinu? Nema problema - donosimo Vam recept za instant sos od pečuraka! Za ovaj recept nam je potrebna

jedna kesica gotove krem supe od pečuraka, pola litre vode, beli luk i pavlaka.

Skuvamo supu na uobičajen način, a zatim dodaje kiselu pavlaku i beli luk, dok se čitava smesa ne zgusne.

Prijatno!