Slane torte - izdvojeni recepti

Slane torte obožavamo iz tako mnogo razloga - pre svega, nije potrebno neko posebno kulinarsko umeće da biste ih spremili, a pored toga su i veoma ukusne! Na kraju, slane torte i izgledaju primamljivo, stoga su uvek super ideja kada očekujete goste. 

U potrazi ste za slasnim, brzim i estetski privlačnim jelima? Donosimo vam izdvojene recepte za slane torte! Od sada, slane torte spremamo čak na 5 načina, a evo i kojih:

1. Slana torta od palačinki. Pretpostavljamo da nema osobe koja ne voli palačinke, bilo u njihovoj slanoj ili slatkoj verziji. Ovaj put, palačinke podižemo na jedan skroz novi nivo - spremamo slanu tortu od palačinki! Za ovaj recept, biće nam potrebno:

1 mešavina gotove smese za palačinke, 750 ml vode, masnoća za pečenje, te par kašika zamrznutog spanaća. Pečemo oko 10-ak palačinki, prečnika oko 22cm. Naravno, ne morate da kupujete gotovu smesu za palačinke, već i sami možete da ispečete 10-ak komada, no ovo smo dali kao predlog ukoliko vam se mnogo žuri.

Što se nadeva za palačinke tiče, biće nam potrebno: 1 luk, 2 kašike masnoće, kilogram paradajza (svežeg), 200 grama gaude ili drugog sira po želji (narezati na listiće), bosiljak, šećer i so. Na zagrejanoj masnoći ispržimo luk, a zatim dodamo i paradajz. Pravimo umak uz dosipanje vode, te ostavljamo da se dinsta. Dodajte i ostale sastojke.

Palačinke slažemo jednu na drugu, stavljamo umak od paradajza, te ređamo i sir. Na kraju, na poslednju palačinku stavimo par kašika pavlake, a zatim naribamo još sira. Pečemo na 200 stepeni 20-ak minuta.

2. Rozen torta - da, ali u slanoj verziji! I Rozen torta spada među jednu od najomiljenijih kod velikog broja ljudi, a sigurni smo da će vam se svideti i slana Rozenka. Pripremite sledeće sastojke: pakovanje rozen kora, pola kg fete, 3 čaše kisele pavlake, 150 grama majonezea, 130 grama putera, 400 grama šunkarice ili neke druge salame po želji, 3 kašike ajvara, te narendan kačkavalj koji ćemo koristiti za posipanje. Umutimo fil od navedenih sastojaka, sem ajvara i šunkarice. Fil podelimo na - 6 naprama 2. U manji deo fila dodamo ajvar. Ređamo rozen kore, mažemo fil, pa zatim stavljamo šunkaricu. Na primer, na svaku treću koru stavljamo fil sa ajvarom. Naravno, sve ovo je više radi estetike, stoga ako vam to nije bitno, možete preskočiti taj korak. 

3. Slana torta od špageta! Ko bi rekao da ćemo i sa špagetima da napravimo preukusnu slanu tortu? Ako vam je dosadilo da ih jedete na klasičan način, isprobajte ovu ideju. Potrebni sastojci:

-300 grama špageta, 2 kašike putera, kašika seckanog peršuna; 350 grama mlevenog mesa, 2 jaja, šolja prezle, 100 ml mleka, 2 kašike naribanog luka, biber i 3 kašičice vegete; 250 grama spanaća, 200 grama krem sira, jaje, trećina čaše kisele pavlake, 2 kašike brašna, šolja ipo naribanog sira, preostale špagete iz pakovanja, začini po želji.

Kao što već sada možete da primetite, ova slana torta sa špagetima ima 2 dela - deo sa mesom i deo sa spanaćem.

Pre svega skuvamo 350 grama špageta, a kalup u kojem ćemo spremati tortu namažemo puterom i pospemo seckanim peršunom.

Kuvane špagete ređamo u krug pleha. Umutimo jaja, dodamo prezlu, mleko, pavlaku, luk, začine, kao i meso, a zatim sve dobro izmešamo. Nanesite nadev preko kruga od špageta.

Stavite da odstoji u frižideru dok spremamo deo sa spanaćem.

Spanać obarimo i ocedimo od viška vode, a zatim ga pomešamo sa krem sirom, jajetom, pavlakom, brašnom, začinima, tvrdim sirom, te preostalim nekuvanim špagetama. Najbolje je da ih izlomite na manje deliće.

Sipajte i to preko špageta i mesa, a zatim prekrijte folijom. Bilo bi dobro da ispod bude dodatna tava u koju ćete sipati malo vode. Peče se nešto više od sat vremena na 180 stepeni. Prijatno!

4. Slana torta sa krekerima. Volite krekere? Većina nas ih najčešće gricka za užinu, ali ovaj put mogu da nam pomognu da pripremimo pravi pravcati ručak! Trebaće nam: 60-ak krekera najbolje četvrtastog oblika, 200 grama fete, 200 grama praške šunke, 3 jaja, 100 grama majoneze, 100 grama krem sira, te malo začina (mi smo upotrebili kari). 

Jaja obarite i ohladite ih. Umutiti fetu, krem sir i majonez. Sada ćemo usitniti kuvana jaja i prašku šunku, te sjediniti sve zajedno sa prethodnim kremom. Dodajte kari, a zatim smesu podelite na 3 dela.

Tacnu na kojoj ćemo praviti slanu tortu od krekera, odnosno na koju ćemo slagati krekere pospite sa susamom. Krekere umačite u jogurt bez previše natapanja, a zatim ih slažite i premazujte kremom. Postupak ćete ponoviti 3 puta.

5. Klasična slana tost torta. Za ovu dobro poznatu slanu tortu potrebni su nam sledeći sastojci: pakovanje tosta, 350 grama krem sira, čaša kisele pavlake, 4 kašike majoneze, kisela ili sveža seckana paprika (po želji), 5 tvrdo kuvanih jaja, 250 grama tvrdog sira i šunke - narezanih na listiće, senf, parmezan, so, biber, te kiseli krastavčići (po želji).

Sjedinimo sve sastojke u fil sem sira i šunke. Preko tosta stavljamo namaz, a zatim sir i šunku, pa opet namaz. Ponavljajte dok imate materijala. Na kraju, sve pospemo sa rendanim kačkavaljem. Ova torta se ne peče. 

Uživajte!