Pizza je zapravo zdrava, a evo i zašto
Jasno nam je da ne možemo globalizovati kada govorimo o zdravlju i pizzi jer ovo jelo može da se kreće od "katastrofalno masnog izbora" pa sve do "savršeno zdrave varijante", ali čak i kaprićoza donosi ove velike dobrobiti po naš organizam:
1. Kalcijum. Bilo da se radi o mocareli ili kačkavalju, pica će Vam definitivno osigurati dnevni unos kalcijuma. Zdrave kosti, zglobovi, kao i zubi, sa samo 2 parčeta pizze!
2. Likopen. Ono što je najzdravije na pizzi zapravo jeste paradajz sos. Sadrži snažan antioksidans po imenu likopen, a on ne samo da je dobar za naše kardiovaskularno zdravlje, već štiti organizam i od slobodnih radikala i kancera. Takođe se odlično pokazao i kao "anti-age" agent!
3. Serotonin. Ne smemo zanemariti ni psihičku komponentu kada govorimo o pizzi. Prosto obožavamo ovo jelo, uživamo svim čulima, opuštamo se - nivo serotonina u našem mozgu raste, a to je veoma važno ne samo za mentalno zdravlje, već i za samo jačanje imuniteta!
*Origano - Poznati i mirisni začin ne samo da je ukusan, već ima i antibakterijsko dejstvo. Pored toga, origano olakšava i samo varenje hrane, ali i poboljšava zdravlje srca te detoksikuje čitav organizam!
Ipak, ovde smo hteli da podelimo i neke zdravije predloge za pravljenje ili izbor pice. Ukoliko želite da Vaša pizza postane potpuno zdrav obrok, sledite ove savete:
1. Integralna podloga. Bilo bi poželjno da podloga za pizzu bude izrađena od integralnog brašna, a ne belog. Ovo će Vam obezbediti dodatna vlakna, ali i mnoštvo B vitamina. A da li ste čuli da ljudi širom planete obožavaju i testo za picu napravljeno od karfiola? Čuvenu keto pizza podlogu možete pronaći ovde!
2. Dodajte povrće. Masline su sjajne za naš organizam jer sadrže omega 3 masne kiseline. Pored toga, poželjno je da dodate i neko sveže povrće, ali i začine, kako biste u svoj organizam uneli dodatne prekopotrebne vitamine, minerale i antioksidanse. Mi volimo rukolu, naribanu šargarepu od gore, ali i svež paradajz, kao i tikvice i patlidžan. Pečurke su takođe uvek dobrodošle!
3. Pileća prsa. Zamenite klasičnu šunku sa pilećim prsima jer ona obiluju proteinima, koji će Vam ne samo pomoći da izgradite čvrste mišiće, već će i ojačati Vaš imuni sistem.
