Kineska hrana - kao iz restorana

Donosimo vam jednostavan i brz recept za vašu omiljenu kinesku klopu! Ukus je identičan kao u kineskim restoranima i restoranima brze hrane, ako ne i bolji. 

Ako često naručujete hranu iz kineskih restorana, verujemo da ste se zapitali kako da identične obroke napravite i kod svoje kuće. 

Donosimo vam jedan zanimljiv, a opet klasičan kineski recept. 

Piletina sa kikirikijem, susamom i soja sosom

Potrebni sastojci za pikantnu slatko-ljutu piletinu sa pirinčem:

100 grama pirinča. 
250 grama pilećih prsa. 
50 grama kikirikija. 
2 velike kašike susama. 
3 kašike ulja. 
Malo ljute papričice. 
Soja sos - 2 do 3 velike kašike. 
Mix povrća za kinesku hranu - kineski miks povrća koji možete da pronađete u našim prodavnicama.
So, med. 

Opciono - slatko kiseli sos. Ako želite da koristite i slatko kiseli sos, pogledajte na koji način možete da ga napravite kod svoje kuće.

Prvo skuvamo pirinač na klasičan način. Zagrejemo ulje, isečemo pileće belo meso na sitnije komadiće. Začinimo sa soli i dodamo susam. 
Pržimo meso i ljutu papričicu, pa dodamo kineski miks povrća. Stavite soja sos, te ne preterujte sa dodatnim soljenjem jer je soja sos već sam po sebi veoma slan. 

Dodajemo i kikiriki, a i pirinač ako se do sada već skuvao. Hrana bi trebalo da se krčka, odnosno prži nekih 20ak minuta, dok se ne obrade i meso i povrće. 

Ako želite, dodatno možete da napravite pirinač koji će vam poslužiti kao prilog, a možete da izgrilujete i pečurke. 
Pečurke nismo grilovali zajedno jer puštaju previše vode. 

*Navedena količina je dovoljna za obrok ručak za dve odrasle osobe. 

Umesto pilećeg mesa možete da koristite i svinjsko, a i goveđe. U tom slučaju, samo produžite vreme obrade. 

To bi bilo to - verujemo da ćete biti oduševljeni ukusom ovog obroka, odnosno da ćete shvatiti da je identičan kao u restoranu! 

Prijatno.