“Retro” namazi i nadevi za sendviče
Otvorili smo kuvar star skoro 50 godina i oduševili se ovim receptima za namaze za sendviče.
Ako često doručkujete, užinate, ili večerate sendviče, pozivamo vas da isprobate ove pomalo zaboravljene recepte za namaze za iste.
Pronašli smo stari porodični kuvar i ovo su nadevi za sendviče koje smo već i sami isprobali - oduševili su nas na više načina!
Namaz za sendviče od povrća. Počećemo sa jednim laganim namazom, a u pitanju je nadev za sendviče od povrća.
Biće vam potrebni sledeći sastojci: tvrdo kuvano jaje, manja glavica luka, peršun, so, biber i ½ dkg putera. Prvo penasto umutimo puter, a zatim dodamo i ostale sastojke. Izgnječite kuvamo jaje i sjedinite ga sa ostalom smesom.
Namaz od mladog kravljeg sira. Potrebni sastojci: 30dkg mladog sira, 2 ili 3 kašike mleka ili pavlake, 1/2dkg putera ili margarina, so, crvena tucana paprika, kim. Opet penasto umutimo puter, pa dodamo sve ostale sastojke. Po želji, možete da dodate i neko sveže povrće, poput spanaća ili šargarepe. U tom slučaju, nemojte stavljati papriku i kim.
Prijatno!
Namaz od jaja. Pripremite 3 tvrdo kuvana jaja, 1/2dkg putera, manju glavicu luka, malu kašiku senfa, so i biber. Priprema namaza je kao i za prethodna dva koja smo opisali.
Namaz od mesa. Evo jednog namaza za sendviče za gurmane - potrebno nam je oko 200 grama ostataka od hladnog pečenja, kašičica senfa, paradajz sok ili koncentrat (pire), zeleni peršun i 100 grama majoneza. Meso sameljemo pa pomešamo sa ostalim sastojcima. Po želji možete da dodate i kisele krastavčiće, paradajz ili papriku. Roktvice takođe idu dobro sa ovim nadevom za sendviče.
Namaz od sardina. Potrebno nam je 1/2dkg putera ili margarina, jedno pakovanje sardina, manja glavica crnog luka, peršun, so, biber i malo limunovog soka. Priprema je kao i za prethodne nadeve za sendviče. Po želji, odozgo možemo da dodamo i masline.
Namaz od šunke. I za kraj, namaz od šunke. Pripremite ½ dkg putera ili margarina, 200 grama kuvane nemasne šunke po izboru, sardinu, so i biber. Meso sameljemo, sardinu očistimo, a puter izmutimo da bude penast. Dodamo i ostale sastojke i sve dobro izmešamo. Prijatno!
Na koje načine vi pravite sendviče?
