Za koga je zdraviji crni luk, a za koga beli?
Nije svejedno za koji luk se opredelite.
Da li vam se nekada desilo da konzumirate crni ili beli luk, a da se posle ne osećate baš najbolje? Moguće je da određena vrsta luka ne prija vašem organizmu, a upravo ćemo i objasniti zašto.
1. Beli luk snižava pritisak. Ako već prirodno imate nizak pritisak, te se najedete belog luka, primetićete kako će početi da vam se manta, odnosno pritisak će vam dodatno opasti. Dakle, beli luk konzumirajte veoma umereno ukoliko je vaš redovan pritisak 80/40.
2. Crni luk čini upravo suprotno. Crni luk ume da podigne pritisak, pa je svakako potreban oprez kod osoba sa visokim krvnim pritiskom. Ovo je posebno važno kada ga jedete u kombinacijama u kojima se najčešće nalazi u našim krajevima - sa masnim mesom i roštiljem. Crni luk je bogat vlaknima, manganom, i vitaminima B grupe.
3. Crni luk može biti težak za varenje, posebno osobama sa gerbom, gastritisom i gorušicom. Teško pada osobama koje imaju želudčanih tegoba, pa ako i vi spadate u ovu grupu ljudi, možda je bolje da zaobiđete ovu namirnicu kako ne biste dodatno iziritirali već iziritiran želudac.
4. Beli luk pomaže u borbi protiv kandide. Osobe koje pate sa hroničnom kandidom bi neminovno trebale da uvrste beli luk na svoj dnevni meni. Najbolji je u kombinaciji sa kefirom, a njime možete da lečite i vaginalnu kandidu.
5. Beli luk u službi jačanja imuniteta. Odvajkada se znalo da je beli luk dobar saveznik u doba prehlade i gripa. Konzumacija belog luka jača imunitet i posebno je korisna kada imate respiratorne infekcije.
6. Crni luk kao detoksikator organizma. Crni luk, sa druge strane, ume da deluje kao detoksikator organizma. Sigurni smo da ste primetili kako se dodatno znojite kada jedete crni luk. Ipak, pripazite da unosite dovoljno vode, mada će vam se žeđ sama po sebi pojačati nakon jedenja crnog luka.
