Otkrivamo - da li je zdravije piti domaću ili instant kafu?

Najrasprostranjeniji napitak na svetu kojem retko ko može da odoli - da, reč je o čuvenoj kafi. Preko 2,25 milijardi ljudi svakodnevno uživa u ovom napitku u različitim varijatama, a mi vam otkrivamo razlike i zdravstvene dobrobiti između domaće i instant kafe.

Domaća kafa, koju karakteriše jak i gorak ukus mnogima je omiljen način da započnu novi dan. Činjenica je da je domaća kafa, ako je nezaslađena, svakako predstavlja zdrav izbor.

Obiluje antioksidansima, a neki tvrde da može da pomogne i prilikom mršavljenja, jer će kofein ubrzati vaš metabolizam. Svakako, pripazite da kafu ne "nafilujete" kalorijama uz pomoć šećera i punomasnog mleka.

Crna, domaća kafa, može da vam pomogne ne samo da se razbudite, već i da osvestite sve svoje kognitivne funkcije na željenom nivou. Ako redovno pijete domaću kafu, opet ponavljamo - bez dodataka, smanjujete rizik od pojave dijabetesa, Parkinsonove bolesti, ali i Alchajmera.

U redu, dakle domaća kafa je zdrava, samo treba pripaziti na količine, a šta je sa instant kafom? Trenutno je uglavnom pije mlađa populacija, najveća prednost je činjenica da se veoma lako sprema, pa je možete popiti uvek i svuda.

Ono što je različito kod instant kafe jeste doza kofeina koju ćete dobiti, a ona je neminovno viša nego kod domaće, "turske" kafe. Ako preterate sa instant kafom, možete da očekujete dehidrataciju organizma, a neki stručnjaci navode da ona može da utiče i na uklanjanje kalcijuma iz organizma.

Činjenica je da će i instant kafa poboljšate vaše moždane sposobnosti, ali i fizičku izdržljivost. Slično kao i kod domaće kafe, potrudite se da je ne pijete sa dodacima - tada, i ova kafa može da postane jednako zdrava kao i njena domaća verzija.

Potencijalni problem predstavlja sastojak akrilamid, za koji se navodi da je potencijalno kancerogen, a može da utiče i na vaš nervni sistem. I domaća kafa ga sadrži, ali u dosta manjim količinama.

Naš pobednik bi neminovno bila domaća kafa, ali ako volite instant kafu - potrudite se da je pijete nezaslađenu i bez mleka, a u svakom slučaju ograničite i dnevni unos omiljenog napitka.