- Naslovna ›
- Kuhinja i recepti ›
- Tiramisu
- Kuhinja i recepti
- 18. 01. 2024.
Tiramisu
Penasti tiramisu kojem nećete moći da odolite - donosimo originalan recept.
Tiramisu je jedan od onih kolača koji vam se ili dopada ili ne, ali ako ga volite, vrlo verovatno da je jedan od vaših najdražih kolača.
Mnogi ne znaju, ali priprema tiramisua može da bude i jednostavna - prenosimo vam originalan recept za ovaj kolač/tortu.
Sastojci potrebni za pripremu tiramisu torte:
4 žumanjca
100 grama šećera u prahu
pola kg maskarpone sira
250 slatke pavlake
2 veća pakovanja piškota
2,5 dcl jake skuvane kafe
rum.
Prvo što treba da uradimo jeste da umutimo žumanca sa šećerom u prahu, a zatim da smesu kuvamo na pari. Skuvana je kada se zgusne.
Nakon otprilike 20-ak minuta, koliko je jajima potrebno da se skuvaju na pari, u ohlađenu smesu dodajemo maskarpone i sve zajedno umutimo.
Slatku pavlaku umutimo posebno, a onda je dodamo žumancima i maskarponeu. Sve zajedno umutite.
Red je na piškote - umačemo ih jednu po jednu u jaku crnu kafu u koju smo dodali i malo ruma za još bolji ukus.
Piškote slažemo na tacnu. Dva veća pakovanja piškota bi trebala da imaju 48 piškota, a nama će za jedan red biti potrebno 12.
Preko piškota stavljamo fil, pa onda sve ponovimo još jednom.
Tiramisu je gotov - ukrasite kolač po želji!
Prethodni članak
Sledeći članak
Traži
Najnoviji članci
VTO za žene bez partnera
- Porodica
- 25. 07. 2024.
Trajna promena boje očiju - putem operacije
- Lepota
- 18. 07. 2024.