Šiš ćevap u kućnoj verziji
Otkrivamo kako se pravi ukusni šiš ćevap.
Ljubitelji brze hrane i rotišlja smatraju šiš ćevap za jedan od najukusnijih obroka. Ako želite da ga spremite u okrilju svoga doma, za sebe, svoju porodicu ili prijatelje, iskoristite naš proveren recept.
Potrebni sastojci za pripremu šiš ćevapa:
- 300 grama mlevenog mesa (najbolje junećeg)
- 100 grama tanko isečenog kačkavalja (na šnite)
- 6 "hot-dog" kifli
- 2 glavice crnog luka
- 8 kiselih krastavčića (10 ako su jako mali)
- majonez, kečap, so, biber, maslinovo ulje
- zelena salata (nekoliko listova)
Razlika u pripremi šiš ćevapa u odnosu na ostale recepte sa mlevenim mesom je ta što se u meso ne dodaje crni luk. U mleveno meso, koje ćete oblikovati u duži ćevap koji staje u hot dog kiflu stavljate samo začine - so i biber.
Zagrevamo maslinovo ulje te na istom pečemo ćevape. Pomešamo kečap i majonez pa sa tim premažemo kiflu sa obe strane.
Isecite luk na kolutove i zagrejte ga, ali bez upotrebe ulja. Iseckajte i krastavčiće. Dodajte nekoliko listova zelene salate u kiflu i vaš domaći šiš ćevap je spreman!
Koliko kalorija ima šiš ćevap? U proseku, jedna srednja hot dog kifla imaće oko 300 kalorija. Ćevapi u proseku na 100 grama proizvoda imaju oko 220 kalorija, što svakako zavisi od toga koliko je meso masno.
Kada uračunamo ostale dodatke, u proseku znajte da šiš ćevap porcija sadrži i do 700 kalorija, što svakako nije malo, ali je u redu ako ćete isti da pojedete za ručak.
Prijatno!
