Recepti za domaći čips
Masne i skupe konvencionalne čipseve zamenjujemo domaćim varijantama.
Danas pravimo zdraviju varijantu čipsa koja ne zahteva veliku potrošnju ulja. Pored toga, naši recepti će biti i ekonomični, a pružićemo Vam i klasičnu slanu, ali i slatku varijantu čipsa!
Za domaći čips od krompira iz rerne pripremite:
-kilogram krompira (poželjno da bude krupniji radi lakšeg pravljenja željenog oblika),
4 kašike ulja, so.
Krompir isecite na veoma tanke šnitice, a to ćete najbolje uspeti sa priborom za ljuštenje kore povrća. Osušite ga na krpi. Stavite pek papir na tepsiju, a zatim malo nauljite čips i posolite ga. Pecite na 200 stepeni 10-ak minuta.
Ako volite paprika verziju čipša od krompira, samo ga pospite sa tucanom paprikom - slatkom ili ljutom, po želji!
Zdravi slatki čips od jabuke:
Jede Vam se nešto slatko, ali želite da obrok bude "bezgrešan"? Nema problema - spremamo čips od jabuke!
Pre svega, treba da znamo da se čips uvek pravi od sušenih jabuka. Birajte kiselije jabuke jer su one pogodnije za spremanje čipsa.
Uzećemo 5 jabuka, naseći ih na listiće kao i krompir, a zatim staviti u hladnu vodu sa soli kako ne bi potamnele. Ako imate mikrotalasnu peć, jabuke će biti osušene za par minuta, pa najzad možemo da pređemo na zanimljiviji deo spremanja slatkog i zdravog čipsa.
Začinite ih sa medom, limunovim sokom, ili cimetom, a zatim stavite u rernu na 75 stepeni sa otvorenim vratima da se ispeku, oko 20-ak minuta.
Prijatno!
