Recepti za domaće bombone
Pripremite ukusne i zdravije verzije bombona uz neverovatno jednostavne recepte sa našeg portala!
Bombone uglavnom vole najmlađi članovi porodice, a ovaj slatkiš je mnogim starijim generacijama često predstavljao i jedino slatko zadovoljstvo, jer izbora svakako nije bilo koliko i danas.
Zašto ne biste svoja poslastičarska umeća podigli na jedan potpuno novi nivo, te iznenadili sve voljene osobe sa domaćim bombonama i lizalicama? Ovi recepti su sjajni i kada nekom posebno želite da poklonite predivan poklon od srca!
1. Domaće vitaminske bombone. Ove bombone predstavljaju zdraviju verziju slatkiša, a pored toga se vrlo jednostavno spremaju i mogu da budu gotove za čak 15 minuta. Pripremite sledeće sastojke:
-150 grama šećera, kašičicu cimeta, đumbira i kurkume, pola isceđenog limuna, nešto narendanog karanfilčića, kašika meda, te malo šećera u prahu. Ako niste veliki fan đumbira, dozu možete i da prepolovite.
Sada krećemo na sledeći korak, odnosno pripremu samih vitaminskih bombona. Stavite sve sastojke u šerpicu - sem meda. Potrebno je da se sastojce istope i sjedine, a najbolje ćete to postići uz konstantno mešanje. Uzmite pek papir i stavite ga u određenu tepsiju ili na tacnu, a zatim kašičicom vadite bombone i ređajte ih. Za oko 15-ak minuta, bombone će se sasvim stegnuti, a tada možete da ih pospete šećerom u prahu.
*Ako vam se smesa suviše zgusne, jednostavno je vratite na ringlu kako bi omekšala.
2. Lizalice - šećerleme. Pored bombona, prosto obožavamo i lizalice, a pored toga što su zabavne i ukusne, lizalice zaista mogu da predstavljaju dobru ideju za poklon, a pogotovo kada iste napravite sami. Sastojci za takozvane šećerleme su jednostavniji da jednostavniji ne mogu biti. Pripremite: 100 ml vode, kašiku od 9% rastvora sirćeta, te 250 grama šećera. Sada prelazimo na pripremu ovog slatkog i pomalo arhaičnog recepta, a ona izgleda ovako:
Sva 3 sastojka pomešamo, a zatim mešamo na tihoj vatri sve dok ne dobijemo karamel. Za pripremu lizalica je u proseku potrebno odvojiti oko pola sata. Nemojte nikada mešati karamel kašikom, a kada primetite da se smesa neravnomerno zgušnjava, jednostavno nagnite posudu odnosno šerpicu u određenu stranu.
Nakon oko pola sata, lizalice su gotove, a možete da ih sipate u određene kalupe, ili pak da sa njima oblijete deblje čačkalice, odnosno štapiće, kako bi zaista izgledale kao lizalice. Upakujte ih u providne ukrasne kesice i poklonite dragim osobama, ili jednostavno uživajte u njima uz kapućino - savršeno se slažu!
