womendiamondshell.com
  • Naslovna
  • Stil života
    • Psihologija
    • Finansije
    • Karijera
    • Fitnes
    • Ljubimci
    • Sport
    • Zdravlje
    • Lepota
    • Moda
    • Porodica
  • Digitalni svet
  • Kultura i avantura
    • Hobi
    • Kuhinja i recepti
    • Putovanja
    • Inspirativne žene
  • Kontakt
  1. Naslovna ›
  2. Kuhinja i recepti ›
  3. Posna sarma koja će vas oduševiti - idealna za posnu slavu!
  • Kuhinja i recepti
  • 14. 12. 2022.

Posna sarma koja će vas oduševiti - idealna za posnu slavu!

Posna sarma koja će vas oduševiti - idealna za posnu slavu!

Tražite proveren recept za posnu sarmu? 

Sve domaćice i domaćini koji spremaju trpezu za posnu slavu su verovatno u potrazi za proverenim receptom za posnu sarmu, naravno, ukoliko neki recept tradicionalno ne prenose sa kolena na koleno.

Za sve vas kojima se izgubio "bakin kuvar", donosimo rešenje - recept za posnu sarmu koja oduševljava svakog gosta!

Posna sarma koja budi sva čula

Potrebni sastojci:
1glavica crnog luka srednje veličine, 1 praziluk srednje veličine, 4 čena belog luka - sve sitno iseckati;
2 šargarepe,1 peršun koren, 1 paštrmak - sve samleti u secku ili izrendati na sitnije;
3 krompira - izrendati na krupnije;
1 ½ šolja pirinča (srednja za kafu);
½ kašičice bibera;
1 kašičica soli;
3 kašičice aleve paprike (ko voli može i po pola kšičice kurkume i đumbira za pikantniji ukus);
1 supena kašika mlevenih oraha;
1 supena kašika mlevenog lana;
ulje;
na vrh noža sode bikarbone.

*Smesa je dovoljna za 24-25 sarmi.

fil za sarmu

Dinstati prvo praziluk, pa dodati crni luk (a zatim i malo sode bikarbone koju najčešće dodajemo da nas ne bi mučila kiselina od luka). Ovaj trik zapravo možete da koristite za svako kuvano jelo. Prodinstati sve pa dodati i beli luk, šargarepu peršun i paštrmak. Opet sve zajedno prodinstamo, zatim dodamo izrendan krompir i nastavimo kratko sa dinstanjem. 

Na kraju dodajemo pirinač, lan, 1kašičicu aleve paprike i ostale začine, te sklonimo sa vatre. Kad se malo prohladi, dodati i mlevene orahe.

Smotati sarmu i ređati u šerpu u kojoj ćemo je kuvati. Na dno šerpe stavljamo listove kupusa kako sarma ne bi zagorela, a nekoliko listova stavljamo od gore, u istu svrhu. 

U manju šerpicu staviti ulje da se zagreje i dodati 2  kašičice aleve paprike. Paziti da aleva paprika ne pregori, odnosno da ulje ne bude mnogo vrelo. Preliti sarmu i dodati čašu vode.

Što se ulja tiče, treba ga onoliko koliko je dovoljno da sarma ogrezne u ulju.

Sarmu pustiti da proključa i smanjiti jačinu da se sasvim polako krčka, što bi naše bake rekle - "da šapuće". Kuva se nekoliko sati - što duže to ukusnije.

Prijatno!

smotana sarma

Volite sarme na neke drugačije, manje klasične načine? Pročitajte i ovaj članak - donosimo vam sarme na 3 nova načina. 

Otkrijte i koji su običaji kod Srba na Nikoljdan u ovom članku. 
 

Podelite:

Prethodni članak
Sarma na neke druge načine

Sarma na neke druge načine

Sledeći članak
Ruska salata na neke druge načine

Ruska salata na neke druge načine

Traži
Pratite nas
Najnoviji članci
Najbrže i najukusnije sarmice od zelja
Najbrže i najukusnije sarmice od zelja
  • Kuhinja i recepti
  • 12. 05. 2025.
Lekovita svojstva lovorovog lista
Lekovita svojstva lovorovog lista
  • Zdravlje
  • 12. 05. 2025.
Domaći recept za sirup od lovora
Domaći recept za sirup od lovora
  • Zdravlje
  • 08. 05. 2025.
Skajp prestaje da postoji?
Skajp prestaje da postoji?
  • Tehnologija
  • 08. 05. 2025.
Kategorije
  • Zdravlje
  • Lepota
  • Moda
  • Porodica
  • Veze
  • Putovanja
  • Psihologija
  • Kuhinja i recepti
  • Kuća
  • Finansije
  • Hobi
  • Karijera
  • Inspirativne žene
  • Fitnes
  • Tehnologija
  • Ljubimci
  • Sport
  • Kultura
  • Zanimljivosti
Women Diamond Shell
  • Home
  • Kontakt
  • O nama

© 2025. Copyright womendiamondshell.com.

Izradio sa BILFAS