Ne biste verovali, ali senf donosi ove zdravstvene pogodnosti
Svako ima svoj omiljeni namaz, odnosno umak – neko će reći da je to majonez, neko kečap, a neko senf. Ako je senf vaš omiljeni premaz, dobro je znati da je to dobar izbor. A evo i zašto.
Senf najčešće jedemo kao umak uz viršle, kobasice, kuvana jaja, ali ga koristimo i prilikom pripreme različitih marinada za meso. Senf se savršeno slaže i kao začin za prilog od pečuraka i drugih soseva, a restorani ga često koriste i kao „tajni“ sastojak burgera.
Ako volite senf, znajte da isti ima i dosta prednosti. Evo zašto je bolje da jedete senf umesto majoneza:
1.Niska kaloričnost. Senf, za razliku od drugih umaka, namaza i premaza, ima malo kalorija. Ako zamenite svoj uobičajeni premaz sa senfom, neminovno ćete uštedeti dosta kalorija. Na primer, ako pripremate sendviče, te umesto majoneza koristite senf, uštedećete sigurno 150, pa čak i 200 kalorija. Kalorijska vrednost senfa se uglavnom kreće između 80 i 160, što zavisi od vrste senfa, kao i proizvođača. Pikantniji i ljući senfovi su uglavnom nešto kaloričniji od običnih verzija.
2.Ubrzava metabolizam. Senf ubrzava metabolizam, a pogotovo ako se opredelite za ljutu verziju istog. Sigurni smo da ste barem jednom do sada čuli kako ljuta hrana može da ubrza naš metabolizam, odnosno da nam pomogne da sagorevamo više kalorija.
3.Deluje protivupalno. Senf deluje i protivupalno, pa će biti vaš saveznik tokom sezone prehlada i gripa.
4.Zbogom višku kilograma. Ako uzmemo u obzir stavke koje smo naveli pod rednim brojevima 1 i 2, shvatamo da je senf naš veliki saveznik prilikom gubitika kilograma. Naime, ako uporedimo kečap i senf, shvatamo da kečap sadrži mnogo više šećera nego senf, što ga opet čini nezdravijim izborom.
5.Poboljšava imunitet. Samim tim što senf deluje protivupalno, on takođe poboljšava i imunitet. Pomoći će vašem telu da se izbori sa različitim upalama i infekcijama. Slačica, kao začin, je takođe veoma zdrava, pa čak i lekovita.
Ako volite senf, sigurni smo da vas je ovaj članak pozitivno iznenadio. Sada nam je jasno zašto mnogi fitnes treneri u svojim receptima koriste senf, a posebno dižon senf.
