Fantastične pogačice sa sirom od samo 3 sastojka
Volite pogačice sa sirom ali ste početnik u pravljenju peciva? Ovaj recept će vas oduševiti!
Ako ste veliki obožavatelj slanih peciva, pozivamo vas da isprobate jedan jednostavan recept. Od sada, više nećete kupovati pogačice sa sirom u pekari ili lokalnoj prodavnici, jer ćete videti kako možemo da ih napravimo kod svoje kuće na najjednostavniji mogući način.
Potrebni su nam sledeći sastojci:
250 grama brašna
250 grama margarina ili putera
250 sitnog sira.
Najbolje bi bilo da su sir i puter sobne temperature, kako biste lakše umesili testo. Možete i da smanjite količinu masnoće u testu - isprobali smo i pogačice sa duplo manje masnoće i veoma su nam se dopale i takve - mnogo su hrskavije!
Pomešajte sva tri sastojka, umesite testo, te ga ostavite da odmori koji sat. Ako imate vremena i ako vam se ne žuri, još je bolje da testo prenoći.
Premesite ga opet i podelite u jufkice, kako biste kasnije lakše pravili pogačice. Razvaljamo testo oklagijom, te pravimo male pogačice od rakijske čašice.
Slažite na pleh na koji ste prethodno stavili pek papir. Pogačice možete dodatno da premažete sa žumancetom, te pospete susamom ili kimom.
Peku se na 200 stepeni dok ne porumene, otprilike 20-ak minuta.
Prijatno!
Jede vam se i nešto slatko? Pogledajte kako možete da napravite brzi Oreo desert sa samo nekoliko sastojaka!
