Domaći recept za "Kinderladu"
Stare dobre Kinderlade se zaista rado sećamo, a nije tajna da nam uvek izmami osmeh na lice. Ako u svom domu imate čuvenu činijicu sa kravicom, verovatno znate o čemu govorimo...
Ponekada je teško da novim generacijama dočaramo kakav je krem predstavljala čuvena Kinderlada. Čim je spomenemo, sa njom nam se vraća nostalgija za detinjstvom, a odmah zatim počinjemo da kudimo kvalitet današnjih kremova.
Na sreću, pronašli smo zaista fantastičan recept za domaću Kinderladu koji će probuditi sva vaša čula! Pripremite se, jer imamo dosta posla, a kasnije uživanja!
Domaća Kinderlada:
Potrebni sastojci za beli deo (kinderladu): 300 grama šećera, 3 dcl vode, 3 kesice vanil šećera, 250 grama putera ili margarina, 500 grama mleka u prahu i 2 kašike tamnog kakaoa.
Za tamni deo: sve isto, samo umesto 500 grama mleka u prahu stavljamo 500 grama mlevenih lešnika.
Priprema: Uzmite veću šerpu i dodajte šećer zaliven sa 3dcl vode. Promešajte, dodajte vanil šećer te narezan puter ili margarin. Odmah zatim dodajemo mleko u prahu koje mutimo mikserom kako bi se smesa sjedinila i postala glatka, bez grudvica.
U pola smese dodajte kakao. Napunite polovinu staklene tegle sa belim, a zatim tamnim delom. Ostavite da odstoji u frižideru.
Na ovaj način dobijamo i tamni i beli krem, a ukoliko želite da bude još sočniji, prelazimo na recepturu koju smo pripremili za tamni deo.
Tamni deo pripremamo na isti način kao i Kinderladu, s tim što umesto mleka dodajemo lešnike i ne mutimo mikserom, već mešamo varjačom par minuta.
Možete da kombinujete ovaj tamni krem sa belim i tamnijim delom kinderalde, ili pak da tegle punite odvojeno.
Prijatno!
*Kinderlada može da predstavlja savršen sladak doručak, užinu, te večeru. Često je koristimo i u kolačima, pecivima, ali je jedemo i uz palačinke. Budite slobodni da ovu domaću Kinderladu kombinujete sa čime god želite i na taj način kreirate nove poslastice i savršene kombinacije ukusa!
