Šta raditi sa starim hlebom? Bacanje nije opcija!
Ovo su neke od ukusnih i ekonomičnih ideja koje će Vam pomoći da više nikada ne bacate hranu, a posebno ne hleb:
1. Topli sendviči iz rerne. Možete koristiti stari hleb, a može biti i zamrznut. Za ovo divno, mirisno i ukusno jelo nam je potrebno: jedno jaje, kašika majoneze, kašika pavlake, kuvani paradajz, nešto kačkavalja, suvomesnato po želji (može i ne mora), malo jogurta, začini - origano, suvi biljni začin i biber. Pomešajte sve ove sastojke, isecite hleb na kriške. Od gore stavite nadev, pecite na 180 stepeni dok ne porumeni - oko 20-ak minuta. Prijatno!
2. Bruskete. Neka ceo Vaš dom zamiriše na italijanski način! Napravite bruskete od starog hleba - iseckajte ga na kockice, umočite u maslinovo ulje, a od gore stavite naseckan svež paradajz pomešan sa malo sirćeta i belog luka. Zapecite u rerni.
3. Prženice. Dobre stare prženice ili moče su idealno rešenje za doručak ili večeru. Isecite stari hleb na kriške, umočite ga u mleko pa zatim u jaja te ispržite na masnoći.
4. Prezle. Zašto biste kupovali prezle kada možete i sami da ih napravite? Isecite stari hleb na kockice, poređajte ga na pleh pa ostavite na vazduhu da se osuši. Možete osušiti hleb i u rerni. Nakon toga, uzmite blender i sameljite sve - Vaše najukusnije prezle do sada su spremne! Čuvajte na suvom mestu.
5. Gibanica od starog hleba. Da, dobro ste pročitali, od starog hleba možemo da napravimo čak i gibanicu! Potrebno nam je pola litre jogurta, 200 ml kisele pavlake, 4 jaja, 100 ml ulja, so, prašak za pecivo i jedan stari hleb. Pomešajte ove sastojke, isecite stari hleb na kockice, stavite ga u vatrostalnu posudu pa zatim prelijte smesu preko njega. Pecite oko pola sata na 200 stepeni.
