Recept star 40 godina - domaće buhtle sa pekmezom

Proveren recept za ukusne i meke buhtle koje ćete obožavati. 

Otvorili smo stari bakin kuvar i pronašli jedan veoma zanimljiv recept. Pored toga što je jako ukusan, jeftin je i lako se sprema. 

Danas ćemo spremati buhtle sa pekmezom, a za iste su nam potrebni sledeći sastojci:

600 gr brašna, 
3 dl mleka, 
90 gr šećera, 
1.2 dl ulja (malo više od pola šolje od 2 dl), može i 120 gr margarina ako više volite, 
1 kockica kvasca, 
malo soli, 
1 žumance. 

Priprema domaćih buhtli sa pekmezom:

Pre svega dobro umesimo navedene sastojke, pa ostavimo neka odmori na toplom. 

Kada je testo odmorilo, isto je potrebno razviti oklagijom, seći u kocke, pa dodati pekmez i ređati i podmazanu tepsiju. 

Neka malo odmori i u tepsiji pa je spremno za pečenje. 

Buhtle pečemo 25 min (od 20 do 30 min, što ce da zavisi od peći). Pecite na 180. Prvo ugrejemo na 200 pa smanjimo na 180. 

Na kraju, možete preliti i slatkom vodom dok je vruće i posuti prah šećer odozgo.

Prijatno!