Predlozi za ručkove ispod 1500 dinara

Smatramo da zdrav ručak ne mora da bude skup, a evo ideja koje će pokriti prehrambene potrebe za 4 osobe.

Odlučili smo da naučimo da pravimo zdrava i ukusna jela koja su jeftina, a i lako se spremaju. Uostalom, za spremanje ovih obroka Vam čak neće trebati ni mnogo vremena!

1. Paprikaš. Odlučili smo se za pileći paprikaš, a želimo da isti bude i malo pikantniji. Za pripremu ovog jela potrebni su nam sledeći sastojci: batak sa karabatakom - 4 komada; kilogram krompira; 2 veće glavice crnog luka; kašika masnoće po izboru; slatka i ljuta tucana mlevena paprika (ako imate dimljenu, još bolje!); biber i so. 

Jelo pripremamo slično kao i svako drugo, odnosno prvo izdinstamo crni luk na masnoći. Batkove i karabatkove takođe ubacimo u šerpu, a zatim dodajemo papriku (ne morate mnogo čekati, meso ne treba predugo da se prži). Nalijte vodom, te ostavite da prokuva. Ogulite krompir, nasecite ga na kockice, a zatim dodajte u šerpu. Začinite. Ostavite da se kuva oko 1h.

Prijatno!

2. Bolonjeze. Ovo je nova brza verzija poznatih špageti Bolonjeze: 350 grama mlevenog mesa po izboru (najbolje mešano, ali ne mora); 400 grama špageta (možete koristiti i obične makarone ako ih već imate u kući); pola litre kuvanog paradajza; beli i crni luk; masnoća; origano, biber i so.

Popržimo luk na masnoći, a zatim i meso. Začinimo, a zatim dodamo paradajz. Kada provri, smanjite jačinu vatre te ostavite da se krčka dok meso ne upije dovoljno tečnosti. Špagete skuvamo odvojeno, a zatim prelijemo Bolonjeze sos preko njih. 

3. Mnogo vitamina C uz slatki kupus! Potrebno nam je: kilogram kupusa; 300 grama mesa (može od buta); pola litre kuvanog paradajza; 2 luka i par šargarepi; ulje; slatka mlevena paprika; biber i ostali začini koje volite.

Sve sastojke koje imamo isečemo na kockice. Prodinstamo luk na ulju, a zatim dodamo i meso. Sledeća na red dolazi šargarepa, a zatim začinimo jelo. Na kraju dodajemo kupus, te nalijemo dovoljno vode kako bi mogao lepo da se krčka. Kuvati dok ne omekša, a zatim dodati sok od paradajza. Ostaviti da se kuva tako još oko pola sata.

4. Boranija. Pripremamo laganu boraniju, a potrebni sastojci za ovo jelo su: kilogram boranije; beli i crni luk; 2 paradajza i 1 paprika; šargarepa; masnoća; začini po želji (obavezna crvena tucana paprika).

Luk ispržimo na masnoći, a zatim dodamo paradajz, papriku, kao i šargarepu iseckanu na komadiće. Kada se to sve dobro isprži, dodajemo i boraniju, te nalivamo vodu. Začinimo. Kuva se oko 1h.

Prijatno!

U ovu boraniju možete da dodate i 300 grama mesa isečenog na kockice, a propržite ga na masnoći odmah posle luka.