Brzi kolači i torte bez pečenja
Lagani i kremasti, za prste polizati!
U potrazi ste za brzinskim kolačima i tortama koji ne zahtevaju pečenje? Na pravom ste mestu! Donosimo Vam neke od najukusnijih, najlaganijih, ali i najjednostavnijih recepata koji bude sva čula!
1. Rum + čoko keks torta. Savršena torta koja oduševljava sve generacije! Pripremićemo sledeće sastojke: 500 grama petit keksa, 100 grama lešnika, 350 ml mleka, par kašika tamnog kakaoa, 200 grama šećera, 1 vanilin šećer, 150 grama putera i par kašika ruma.
Za krem: 200 ml pavlake za kuvanje, neutralnog ukusa i 200 grama tamne čokolade sa preko 85% kakaoa.
Iseckamo lešnike, ogulimo im ljusku, a zatim ih blago propečemo u rerni oko 5 minuta. Usitnite ih sa oklagijom, a to ćete najlakše učiniti ako ih stavite u pek papir. Izlomimo petit keks, pola pomešamo sa lešnicima, a pola stavimo sa strane.
Mleko, kakao, šećer i vanil šećer stavimo na šporet da se ugreje i sjedini. Dodamo i puter i rum. Kada je smesa sjedinjena, dodajemo pomešan keks sa lešnicima.
Čitavu smesu stavljamo na tepsiju obloženu pek papirom i pravimo koru koja se ne peče. Kada se stisne i ohladi, od toga napravimo više kora - zavisno od toga koliko spratova želimo, kao i da li želimo da kore budu deblje ili tanje.
Napravimo fil tako što sjedinimo 2 navedena sastojka(pavlaku i čokoladu), na ringli, a zatim premazujemo kore i slažemo sve dok ima materijala.
Kada smo završili, ukrasimo sa preostalim lomljenim petit keksom.
2. Plazma kuglice. Potrebno nam je 300 grama mlevenog plazma keksa, 2dcl soka od pomorandže, kašika linolade, par kašika kakaoa, kao i 2 kesice vanil šećera. Sjedinimo sve sastojke i pravimo kuglice.
3. Brzi voćni kolač. Za brzi voćni kolač za koji će se svi grabiti pripremite: paket piškota, pola litre mleka, malo putera, par kašika šećera, vanil šećer, puding od vanile ili čokolade, voće po želji ( jabuke, višnje, banane...), te šlag.
Piškote poslažemo u pleh (količina po želji, najvažnije je da prekriju dno), skuvamo puding na uobičajen način, prelijemo ga preko piškota, a zatim slažemo voće. Ako ste se odlučili za jabuke, sameljite ih. Preko svega toga stavljamo šlag. Kolač je gotov!
