Tortilje na tri jednostavnih načina
Mogu da se služe i za doručak i za večeru, a sve češće volimo i da ih ručamo. Evo na koje sve zabavne, a jednostavne načine, možete da spremate tortilje. Ukućani će biti oduševljeni!
Recepti sa tortiljama uvek predstavljaju zahvalno jelo, jer ne samo da ovakav obrok možemo veoma brzo da spremimo, već je i uvek i ukusno, zdravo, pa i sito. Na sreću, tortilje uglavnom vole svi, stoga smo sigurni da ćete sa ovim receptima oduševiti sve svoje ukućane, ali i prijatelje i goste.
1. Tortilje sa piletinom. Veoma ukusne tortilje koje će se garantovano svideti svima. Potrebno nam je 4 gotove tortilje po izboru, a za nadev koristimo sledeće sastojke: 300 grama pilećeg belog mesa, 100 grama kukuruza šećerca, 1 crvena i 1 zelena paprika, kao i 1 šargarepa. Pored toga, koristićemo i nekoliko listova zelene salate, sok od limuna, par kašika majoneze i par kašika čvrstog gustog jogurta.
Skuvamo kukuruz šećerac, a ostalo povrće očistimo i nasečemo po želji. Šargarepu možete i da izrendate. Što se tiče mesa, imate izbor da belo meso skuvate ili propržite na par kašika masnoće. Veći gurmani ovoj kombinaciji vole da dodaju i susam i soja sos, još dok se belo meso prži.
Od majoneze, limuna i jogurta napravite sos. Tortilje punite sa povrćem i mesom, stavite zelenu salatu, a zatim prelijte sosom. Tortilje možete da umotate na više načina, a ako niste sigurni kako to učiniti, posetite i ovaj link.
2. Zapečene slasne tortilje. Još jedan način na koji možete da poslužite tortilje jeste da ih napunite slasnim nadevom, a zatim i zapečete. Pripremite sastojke sa kojima ćete puniti 8 većih tortilja. Potrebno nam je: 125 grama krem sira ili abc sirnog namaza u koji ćete dodati sitno nascekan čen belog luka, 100 grama zimske salame, 1 srednji ljubičasti luk, kašika sušenog origana, 100 grama tvrdog ribanog sira, 2 dcl paradajz pirea, 1 manja limenka kukuruza šećerca i začini po želji.
Za preliv će nam trebati: 1 čaša kisele pavlake, jaje, 1 dcl mleka.
Na svaku tortilju namažite krem sir sa belim lukom, ali jednu polovinu. Na drugu polovinu stavljamo salamu po želji, a mi smo odabrali zimsku. Preko toga naribajte ljubičasti luk i dodajte paradajz pire, kao i dosta kukuruza šećerca. Na kraju stavljamo i naribani tvrdi sir, origano i ostale začine po želji. Zatvorite tortilju, odnosno preklopite, te je stavite u tepsiju. Ponovite postupak za svih 7 tortilja. Umutite preliv i zalijte tortilje, a zatim sve pecite u rerni 10-ak minuta na 250 stepeni. Prijatno!
3. Punjene tortilje - idealne za doručak! Ovakve tortilje najviše volimo rano ujutro, a idealne su za svaki početak dana u kojem želite da dobijete mnogo energije. Sastojci koji su nam potrebni za punjenje tortilje: 7 tortilja, par kašika ulja, 220 grama šampinjona, kašika putera, 6 jaja, pola šolje kisele pavlake, 60 grama naseckane šunke po izboru, biber, so, 100 grama mocarele, 1 manji iseckan paradajz.
Propržite naseckane pečurke na većem tiganju, te ih začinite sa soli i biberom. Nakon toga prelazimo na pripremu jaja, koja mutimo sa dve kašike pavlake. Dodajte šunku, a zatim pecite na istom tiganju na kojem ste već pekli pečurke (ali ih prethodno sklonite sa strane). Dodajte i puter u sastojke koji se prže. Kajgana se otprilike peče 3 minuta.
Svaku tortilju premažemo sa kašikom pavlake, a zatim stavljamo deo kajgane i pečuraka. Predlažemo da pospete sa svežim sirom i paradajzom za još lepši doživljaj!
Krajeve tortilja uvijte ka unutra kako sadržaj ne bi ispao, a zatim ih zapecite na teflon tavi sa malo ulja. Vaše jutarnje kajgana tortilje su spremne, prijatno!
