- Naslovna ›
- Kuhinja i recepti ›
- Sezonski kolač sa trešnjama
- Kuhinja i recepti
- 19. 06. 2024.
Sezonski kolač sa trešnjama
Klasična verzija žutog kolača, ali sa jednom izmenom. Pored trešanja, tajna u savršenom sezonskom “žutom kolaču” krije se u ovome.
Volite jednostavne kolače koji mogu da se posluže i kao užina, pa čak i doručak i večera?
Jedan od takvih kolača je svakako i narodski poznat žuti kolač, a mi smo ga spremali sa sezonskim voćem, odnosno sa trešnjama.
Za pripremu ovog preukusnog kolača, biće nam potrebni sledeći sastojci:
Biskvit:
3 jaja
150 grama šećera
vanil šećer
60 ml ulja
180 ml jogurta
120 grama brašna
100 grama griza
prašak za pecivo
oko 700 grama trešanja.
Za preliv:
200ml vode
80 grama šećera
sok od pola limuna.
Za posipanje i dekoraciju - kokosovo brašno.
Trešnje očistiti od koštica. Odvojite belanca od žumanaca i od belanaca napravite čvrsti sneg
Umutite žumanca sa šećerom, pa zatim polako dodavajte sve mokre sastojke, a zatim i suve. Na kraju umešajte i sneg od belanaca kako bi testo bilo prozračno i mekano.
Dodajemo trešnje i kolač pečemo na 180 stepeni do 35 minuta.
Pripremamo preliv - u vodi prokuvamo šećer sa sokom od limuna. Preliv bi trebao da se prohladi, otprilike da bude mlak, a kada je i pečen kolač ohlađen do te mere, zalijemo ga sa prelivom. Na kraju pospemo kokos.
Prijatno - podelite ovaj recept sa svojim prijateljima!
Sledeći članak
Traži
Najnoviji članci
Preminuo muzičar Bora Đorđević
- Kultura
- 05. 09. 2024.
Preminula glumica Rada Đuričin
- Inspirativne žene
- 05. 09. 2024.
Polazak dece u školu - izmene od 01.09.2024.
- Kultura
- 28. 08. 2024.
Posni kinoa hleb
- Kuhinja i recepti
- 26. 08. 2024.