Zašto nam se jede nešto slatko posle obroka? Nauka donosi odgovor
Ako ste i vi jedna od onih osoba koja mora da pojede i nešto slatko kada završi obrok, otkrivamo šta stoji iza ove pojave.
Obrok vam nije potpun ukoliko nije završen sa nečim slatkim?
Institut Maks Plank u Kelnu je došao do zanimljivih zaključaka. Istraživanje je sprovedeno sa međunarodnim istraživačkim timom, a cilj je bio osvrnuti se na metaboličke reakcije u našem telu.
Zbog čega neke osobe žude za slatkišima, čak i kada su ručak ili večera završeni, a oni siti?
Istina se krije u našim nervnim ćelijama koje imaju iste receptore za sitost, kao i za slatko.
Na primer, tokom istraživanja se videlo da će miševi nastaviti da jedu slatko, bez obzira što su siti, a posebno nakon slanog obroka.
Beta-endorfin je prirodni opijat koji se otpušta u našem mozgu kada smo siti, a dodatno se otpušta kada pojedemo i nešto slatko iza obroka. Ukoliko ovo uradite više puta, vaš mozak može da zapamti ovu naviku, te će telo tražiti još više lučenja hormona zadovoljstva, odnosno navedenog prirodnog opijata.
Navedeno istraživanje bi moglo da bude korisno u lečenju gojaznosti koja je u porastu širom sveta.
Pročitajte i koliko šećera zaista smemo da unosimo na dnevnom nivou.
Da li i vi “morate” da pojedete nešto slatko posle svakog obroka?
