Razbijamo mitove vezane za konzumaciju jaja!
Sigurni smo da ste i vi čitav život slušali o nekim od ovih mitova vezanih za jaja. Evo šta je nauka dokazala da je prava istina.
U nutricionizmu su se stvari menjale rapidno sa decenijama te smo tako slušali da je margarin zdrav, a sada znamo da je puter savršen izbor umesto njega.
Nakon toga, slušali smo da kafa nije zdrava pa za nekoliko decenija da je opet zdrava.
Ipak, najgore su prošla jaja, o kojima se konstantno govorilo da imaju previše holesterola ili da treba da izbegavate žumance, a jedete samo belance.
Delimo neke činjenice koje mogu da vam budu korisne kako ne biste bili u zabludi:
1. Treba izbegavati žumance. Jaje je samo po sebi jedna kompletna namirnica, odnosno superhrana. Nikada nemojte da razdvajate žumance od belanceta jer samo u ovoj kombinaciji zaista možete da dobijete maksimum iz jajeta, odnosno da svoje telo opskrbite sa potrebnim nutrijentima i vitaminima.
2. Braon jaja su zdravija od belih. Još jedna velika zabluda - bez obzira na njihovu boju, sva jaja sadrže iste nutritivne vrednosti.
3. Holesterol. Ne, jaja neće uticati na vaše nivoe holesterola.
4. Ne smete pojesti više od 2 jaja dnevno. Slobodno jedite više jaja od 2 na dan. Pripazite jedino ako imate problema sa žučnom kesom, jer nekim osobama jaja znaju teško da padnu za probavu.
Da li znate za još neku zabludu vezanu za jaja? Podelite je sa nama!
