Zašto je turšija zdrava + najbolji odabiri
Zimnica je sjajna iz tako mnogo razloga, a najviše je volimo zbog:
1. Deluje protivupalno. Ukiseljeno povrće zaista deluje protivupalno! Našem organizmu može da pomogne i kada se bori protiv određenih virusa i bakterija, koje su česte u hladnim mesecima. Najbolje bi bilo da jedete ukiseljeni karfiol, jer on osnažuje imunitet, ali i da ne zaboravite na kiseli kupus, jer je prepun vitamina C. Tu je i poznata paprika koja dodatno jača naše telo, a kiseli krastavčići su sjajni iz razloga koji ćemo navesti pod stavkom broj 2...
2. Problemi sa grlom. Upala grla može da se ublaži na različite načine, a turšija je definitivno jedan od najboljih! Kiseli krastavčići su sjajni protiv različitih infekcija usta i grla, a sigurni smo da ih obožavate!
3. Probava. Već smo pisali o problemima sa zatvorom te objasnili da povrće iz turšije može blagotvorno da reši i ovaj problem. Uostalom, u zimskim mesecima nemamo dovoljno svežeg povrća pa je važno da ne zaboravimo na optimalan unos vlakana, a to možemo da učinimo upravo uz povrće iz turšije!
Pored vlakana, tu su i prekopotrebni vitamini i minerali sa kojima turšija obiluje. Isprobajte neke manje poznate ideje kiseljenja povrća, poput šargarepe, crnog luka, kao i zelenog paradajza. Na ovaj način, pokrićete sve Vaše potrebe organizma za hranljivim sastojcima.
