Testenina sa morskim plodovima
Ako volite morske plodove, ovaj lagan i jednostavan recept će vas oduševiti.
Nedavno smo sa vama podelili zanimljiv recept za grilovanje lignje, a danas ćemo da spremamo komplet ručak - testeninu sa morskim plodovima.
Za ovaj recept, biće nam potrebni sledeći sastojci:
300 grama miksa plodova mora
glavica crnog luka
5 čenova belog luka
maslinovo ulje
2 dcl belog vina
2 dcl soka od paradajza ili pasiranog paradajza
parmezan
400 grama testenine po izboru
začini - origano, peršun, bosiljak, vlašac, so, biber, drugi začini po želji.
Zagrejemo ulje, ispržimo prvo crni, a zatim i beli luk, pa dodamo miks plodova mora. Voda će ispariti za otprilike 5 minuta. Sada sipajte pasirani paradajz i ostavite da se krčka.
Dodajte vino, a zatim i začine. Pustite da se krčka kako bi alkohol ispario. Jelo je spremno za 20-ak minuta, a za to vreme odvojeno skuvajte testeninu (mi smo odabrali špagete).
Poslužite špagete, preko stavite plodove mora, a zatim sve pospite parmezanom i dodatnim svežim začinima po izboru.
Prijatno!
Da li volite morske plodove?
Na koje načine ih najčešće spremate?
