Savijača od trešanja i kokosa
Još jedan izvanredan sezonski kolač na našem portalu.
O klasičnom sezonskom kolaču sa trešnjama smo već pisali na našem portalu, a pored čuvenog žutog kolača, red je da spremimo i neku savijaču.
Odlučili smo se za savijaču sa trešnjama i kokosom, a ukućani su bili oduševljeni ukusom ovog deserta.
Potrebni sastojci za savijaču od trešanja i kokosa:
kilogram trešanja
pola kilograma tankih kora za savijače
Premaz:
2 jaja
100 grama šećera
vanil šećer
100 ml mleka
50 ml ulja
pola kesice praška za pecivo
100 grama kokosovog brašna.
Očistimo trešnje od koštica. Umutimo sastojke za premaz sa mikserom - prvo jaja, šećer i mokre sastojke, pa zatim umešamo i ostale sastojke, osim kokosovog brašna.
Uzmemo koru, premažemo je sa 4 kašike fila, a zatim pospemo kokos. Na drugu koru stavljamo 2 kašike fila i jednu šestinu trešanja. Zarolamo i ponavljamo postupak dok ne potrošimo sve kore.
Kada je savijača zarolana i spremna za pečenje, premažemo je sa 3 kašike fila i stavljamo da se peče na 175 stepeni do 25 minuta.
Kakve kolače sa trešnjama vi najčešće pripremate?
