Ragu čorba
Omiljena čorba mnogih - donosimo vam proveren i originalan recept.
Ako postoji ta jedna čorbica koju mnogi smatraju za svoju omiljenu, gotovo uvek se radi o ragu čorbi. Danas sa vama, na našem portalu, spremamo originalnu ragu čorbu koja će okrepiti sva naša i vaša čula.
Potrebni sastojci:
glavica crnog luka
šargarepa
1 krompir
malo graška ili manja konzerva graška
pola kg mesa po izboru - mi smo koristili pileće
2 kašike kisele pavlake
2 kašike gustina
malo ulja i putera
vegeta, biber, peršun
žumance.
Zagrejemo ulje, ispržimo luk i dodamo sitno nasekano pileće meso (možete da koristite čak i mleveno meso), kao i šargarepu. Nalijemo vodu da prekrije sastojke i ostavimo da se kuva. Nakon toga dodajemo 1 beli krompir, naseckan na kockice. Kada je i krompir skuvan, dodajemo grašak.
Začinimo sa mešavinom biljnog začina - vegetom.
Pomešamo gustin sa vodom i dodajemo ga u čorbu. Pavlaku pomešamo sa žumancem pa takođe izlijemo u ragu čorbu.
Na kraju začinimo sa suvim peršunom i pobiberimo.
Prijatno!
Koja je vaša omiljena čorba?
