- Naslovna ›
- Kuhinja i recepti ›
- Pravite picu kod kuće? Izbegnite ove greške
- Kuhinja i recepti
- 21. 05. 2025.
Pravite picu kod kuće? Izbegnite ove greške

Ako često pravite pizzu kod kuće, pogledajte koje su najčešće greške prilikom pripremanja iste.
O tome da pizza može da bude i veoma zdrava smo već govorili, a danas ćemo da se osvrnemo na najčešće greške koje pravimo prilikom pripreme pizze kod svoje kuće.
Prva i najvažnija greška tiče se svakako prebrzo korišćenje testa. Isto bi trebalo da odstoji na toploti barem nekoliko sati, a idealno i preko 24 časa, kako bi se razvio, odnosno razbio gluten.
Testo koje se dobro odmorilo ne samo da će biti vazdušasto, mekano, a spolja hrskavo, već će biti i mnogo lakše za varenje i neće vas nadimati.
Idealno bi bilo i da testo razvlačimo rukama, a ne isključivo oklagijom. Ako ne možete da ga razvučete samo rukama, onda svakako preporučujemo da nakon razvlačenja oklagijom ostavite testo da još malo odstoji/odmori.
Ako još uvek koristite kečap, preporučujemo da se uvek opredelite za paradajz sok koji ćete pomešati sa svojim omiljenim začinima.
Ukoliko dođe do puknuća testa u tepsiji, pre pečenja pizze, a ne možete da ga spojite rukama ili oklagijom, na to mesto stavite list šunke - on će povezati testo prilikom pečenja.
Pre pečenja pizze, obavezno je da prethodno zagrejete rernu na barem 250 stepeni, kako se pizza ne bi kuvala, a korica bila hrskava.
Za one koji imaju problem sa tim da se šampinjoni presuše, njih naknadno dodajte, kada se pizza već peče barem 5-10 minuta.

Da li imate neke svoje trikove za pripremu najbolje pice u svom domu?
Prethodni članak
Sledeći članak
Traži
Najnoviji članci
Trendi modeli haljina za sezonu leto 2025
- Moda
- 18. 06. 2025.
Trendi manikir za leto 2025
- Lepota
- 18. 06. 2025.
Naš mozak najviše stari tokom ova 3 životna doba
- Zdravlje
- 17. 06. 2025.