Pohovane paprike

Sjajne kao preukusan ručak ili kao hladno predjelo.

Većina naših domaćih restorana u ponudi ima pohovane roga paprike, koje se najčešće pune sirom.

Crvena paprika je neminovni sastav svake trpeze na našim prostorima, a pored ajvara sa istima volimo da spremamo različite đakonije, poput ove. 

Ako mislite da je ovo jelo teško za pripremu, znajte da smo ga mi apsolutno pojednostavili, kako biste ručak završili za manje od pola sata.

Potrebni sastojci:

pečene roga paprike koje ćemo oljuštiti od kožice i ukloniti semenke
brašno, jaja, prezla
so
gauda ili trapist - naribano
ulje.

Dakle, proces je jednostavan. Očišćene paprike presečemo na pola (ako to nije moguće ili su paprike manje, samo pospite nariban sir na jednu stranu) i stavimo kašiku rendanog kačkavalja.

Valjamo u brašno, umočimo u jaje, a zatim valjamo u prezlu i paprike su spremne za pečenje.

Peku se samo nekoliko minuta sa svake strane.

Nama se savršeno slažu uz pire krompir, feta sir, ili domaće kiselo mleko.  Uz ovakav obrok, meso zaista nije potrebno. 

Prijatno!