Naša štrudla sa višnjama
Brza i laka štrudla - idealna i za početnike u mešenju.
Ako smatrate da su štrudle teške za pripremu, dozvolite da vam pokažemo recept za našu štrudlu od višanja.
Svakako, možete da je pravite i sa makom ili orasima, ali ovaj put smo hteli da iskoristimo voće u sezoni.
Potrebi sastojci:
300 grama brašna
kašika milerama ili pavlake
1 jaje
kašika masti ili 2 kašike biljnog ulja
vanil šećer
1dcl mleka
pola kesice kvasca
prašak za pecivo.
Od navedenih sastojaka umesimo testo. Ukoliko je potrebno, dodamo malo vode, ili brašna pri mešenju. Mesite testo kada naraste, odnosno odstoji na toplom koji sat.
Podelimo testo na 2 dela i razvaljamo ga na tanko. Na jedan deo testa ređamo višnje, sipamo po izboru - cimet. Dodajte šećer i ukoliko želite i malo maka. Ako volite da pita bude više poput savijače, sipamo i malo griza.
Urolamo i pečemo na 180 u već zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Prijatno!
