Naša kremasta čorbica od tikvica
Savršena za sve ljubitelje tikvica i kremastih čorbi.
Znate one dane kada nemate vremena da spremate zdrav ručak, a jede vam se nešto lagano? Recept koji ćemo podeliti je savršen u takvim situacijama.
Ova čorbica od tikvica nam se pokazala maksimalno okrepljujućom za organizam.
Potrebni sastojci za pripremu krem povrtne čorbe:
1 veća tikvica ili nekoliko manjih
1 glavica crnog luka i nekoliko čenova belog
masnoća za prženje luka - po izboru
2dcl mleka
1 šargarepa
vegeta ili biljni začin
peršun list - sitno naseckan
kisela pavlaka
limun.
Tikvicu isečemo na kockice. Usitnimo luk i pržimo ga na masnoći. Dodamo tikvice i kada se malo proprže nalijemo vodu tek toliko da ih prekrije. Nasecite šargarepu na kolutove i dodajte u čorbu.
Nakon 10-ak minuta, deo vode će ispariti pa sipamo mleko i dodamo začine.
Krčka se oko 25 minuta. Dodamo kašiku kisele pavlake ili malo pavlake za kuvanje.
Neka se kuva još 5 minuta. Usitnite štapnim mikserom i poslužite.
Još je ukusnija kada se u tanjir nakapa malo limuna.
Prijatno!
