- Naslovna ›
- Kuhinja i recepti ›
- Losos pasta
- Kuhinja i recepti
- 18. 01. 2025.
Losos pasta
Ako volite testeninu, a želite da je napravite na ekskluzivan i pomalo otmen način, isprobajte sledeći recept - losos pasta.
O tome koje su najzdravije vrste ribe smo već pisali na našem portalu , a sada ćemo vam pomoći da napravite zanimljivu pastu sa lososom.
Iako riba nije najčešći izbor ljudi kada spremaju testeninu, obećavamo vam da će vas ovaj recept oduševiti.
Za losos pastu, biće nam potrebni sledeći sastojci:
300 grama svežeg lososa
luk - crni i beli
pola kg špageta ili druge testenine po izboru
100 ml belog vina
400 ml pavlake za kuvanje
so, biber, peršun
limunov sok, puter
maslinovo ulje, parmezan.
Priprema:
Skuvamo testeninu, a pre nego što je ocedimo odvojimo jednu malu šolju vode u kojoj se testenina skuvala.
Losos posolimo i pržimo na zagrejanom puteru i maslinovom ulju. Na istom ulju i masnoći gde smo pržili losos dodajemo jedan sitno iseckan crni luk, kao i nekoliko čenova belog. Dodajte belo vino i ostavite da se krčka dok alkohol ne ispari. Zalijte sve sa pavlakom za kuvanje, pa dodajte sitno izmrvljen losos, kao i preostale začine.
Na kraju dodajemo špagete - neka se krčkaju dok se umak i losos ne zalepe za njih. Ukoliko je potrebno, dodajemo malo vode u kojoj se kuvala testenina.
Na kraju, pre posluživanja, pospemo sa parmezanom.
Da li volite ribu?
Koja vam je omiljena vrsta ribe?
Na koji način je najčešće spremate?
Prethodni članak
Sledeći članak
Traži
Najnoviji članci
Ove rase pasa su najteže za dresiranje
- Ljubimci
- 17. 02. 2025.
Lignje na žaru
- Kuhinja i recepti
- 17. 02. 2025.
Cold brew kafa sa kokosom
- Kuhinja i recepti
- 10. 02. 2025.