Kolač od šipka - nara
Zanimljiv kolač koji će probuditi sva vaša čula.
Ako su vam dosadili klasični recepti za kolače koje ste spremali već 100 puta, red je da isprobamo nešto novo što će probuditi nova čula. Donosimo vam proveren, a jednostavan recept za veoma ukusan i zanimljiv kolač od šipka!
Za pripremu ove poslastice, biće nam potrebni sledeći sastojci:
310 grama mlevenog keksa po izboru
3 kašike mlevenih orasa
150 grama otopljenog putera
7 većih šipaka
150 grama šećera
kesica vanil šećera
100 grama gustina
sok od pola limuna.
Priprema kolača:
Prvo pravimo koru, a to ćemo uraditi tako što ćemo da pomešamo samleven keks sa orasima i otopljenim puterom.
Kalup koji vam je potreban je veličine 23x23, a još bolje ukoliko imate kalup za tortu sa obručem. Stavite pek papir na dno i napravite koru od keksa. Ostavite je u frižideru da se stegne.
Šipak očistimo, semenke samleljemo, pa sve procedimo kroz cediljku kako bismo dobili sok.
Odvojimo 100 ml soka sa strane, te u isti dodajemo gustin.
Ostatak soka zagrevamo sa šećerom i vanil šećerom na šporetu. Kada je sve gotovo sjedinjeno, dodajemo gustin sa preostalim sokom i mešamo 10-ak minuta kako bi se sve ujednačilo.
Na kraju umešajte i sok od limuna.
Prelijte preko kore kolača i ostavite da se sve dobro stegne u frižideru, idealno preko noći.
Ne zaboravite da podelite ovaj recept sa prijateljima i porodicom.
Jede vam se nešto čokoladno i veoma kremasto? Isprobajte Nutella kocke!
