- Naslovna ›
- Kuhinja i recepti ›
- Kako da pileća supa bude još zdravija - tajna je u obradi mesa
- Kuhinja i recepti
- 13. 05. 2024.
Kako da pileća supa bude još zdravija - tajna je u obradi mesa
![Kako da pileća supa bude još zdravija - tajna je u obradi mesa](https://womendiamondshell.b-cdn.net/var/site/storage/images/0/3/8/5/25830-1-ser-SR/soup-with-vegetables-and-chicken-chicken-soup-utc.jpg?width=750)
Svi znamo da je domaća pileća supa veoma zdrava, ali ako želite da napravite čaroban eliksir za vaš imunitet, pratite ove savete za prethodnu obradu mesa.
Verovatno znate da je pileća supa jedna od najzdravijih koje možete da odaberete, a sjajna je i zbog toga što nam u vreme virusa može pomoći ne samo da lakše prebrodimo prehladu i grip, već i da ojačamo imunitet do te mere da se zaštitimo od istih.
Ipak, postoje neke smernice koje bi valjalo pratiti prilikom pripreme domaće pileće supe.
Prva stvar koju bi trebalo zapamtiti je da je poželjnije otkloniti kožu i iznutrice. Dakle, nemojte kuvati pileću supu sa mesom koje ima kožicu i nemojte prokuvavati iznutrice jer mogu da sadrže, odnosno sadrže toksične materije.
Dalje, ako imate vremena i želite da vaša pileća supa bude najzdravija moguća, meso isecite i potopite u kiselu vodu. Neka tako odstoji barem 2 sata.
Ovo će ukloniti potencijalne toksine, ali će i učiniti meso mnogo sočnijim i ukusnijim.
Ako nemate kiselu vodu i dva sata vremena, zamenite ove sastojke sa marinadom. Istu ćemo napraviti od limuna, soli i vode. Meso dobro operite. Kasnije pripazite na dodatno soljenje kako meso ne bi bilo suviše slano.
Kada se priprema klasičan pileći bujon, preporuka je da se prva voda u kojoj se kuvalo meso prospe.
Pileća supa predstavlja niskokaloričan izbor, a i prepuna je proteina, što je čini savršenom za sve one koji paze na vitku liniju ili pokušavaju da izgube koji kilogram viška.
Da li volite domaću pileću supu?
Imate li neki svoj tajni savet koji koristite prilikom pripreme iste?
Prethodni članak
Sledeći članak
Traži
Najnoviji članci
Preminuo muzičar Bora Đorđević
- Kultura
- 05. 09. 2024.
Preminula glumica Rada Đuričin
- Inspirativne žene
- 05. 09. 2024.
Polazak dece u školu - izmene od 01.09.2024.
- Kultura
- 28. 08. 2024.
Posni kinoa hleb
- Kuhinja i recepti
- 26. 08. 2024.