- Naslovna ›
- Kuhinja i recepti ›
- Grčka gibanica sa fetom - recept kojem je teško odoleti
- Kuhinja i recepti
- 22. 01. 2025.
Grčka gibanica sa fetom - recept kojem je teško odoleti

Donosimo vam recept za pravu grčku pitu koju možete da poslužite za doručak i večeru.
O tome da je feta sir jedan od najzdravijih i da pozitivno utiče i na zdravlje našeg mozga smo već govorili , a sada ćemo sa vama da podelimo jedan veoma ukusan recept - Grčku pitu sa originalnom fetom!
Ukoliko ste bili u Grčkoj, sigurni smo da ste primetili kako je ukus njihove fete dosta drugačiji od ukusa našeg feta sira. Odnosno, njihova feta je intenzivnijeg ukusa, kremastija, a može da se nabavi i feta sir napravljen od ovčijeg i kozijeg mleka koji zaista toplo preporučujemo.
Za ovaj recept, biće nam potrebni sledeći sastojci:
pakovanje kora za pitu - ili sami razvucite kore uz pomoć ovog članka
300ml mleka
100ml jogurta
pola kg feta sira
4 jaja
pola kesice praška za pecivo
100ml kisele vode
100ml ulja
kašičica soli
malo bibera.
Priprema:
Prvo odvojite osam kora sa strane, a zatim preostale kore isecite sa makazama po dužini. U proseku, sečemo ih na trake širine oko 1cm.
Pomešamo fetu sa jajima i praškom za pecivo, te dodamo malčice bibera. Nauljimo tepsiju, pa stavimo 4 kore na dno. Svaku od kora ćemo svakako premazati sa mešavinom ulja, soli i kisele vode.
Kada ste to odradili, dodajemo i sve iseckane kore koje ćemo jednostavno zaliti sa mešavinom ulja i kisele vode. Prelijemo mlekom i jogurtom, a zatim dodamo fetu pomešanu sa jajima i dodatkom bibera. Odozgo ređamo preostale 4 kore koje ćemo zaliti takođe sa mešavinom soli, ulja i mineralne vode.
Ova pita, odnosno gibanica, se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni do 50 minuta.

Ako pitate nas, najbolje se slaže uz domaće kiselo mleko. Ako ne znate kako da ga napravite, pročitajte i ovaj članak.
Pogledajte i kako se pravi grčki originalni giros.
Prethodni članak
Sledeći članak
Traži
Najnoviji članci
Ove rase pasa su najteže za dresiranje
- Ljubimci
- 17. 02. 2025.
Lignje na žaru
- Kuhinja i recepti
- 17. 02. 2025.
Cold brew kafa sa kokosom
- Kuhinja i recepti
- 10. 02. 2025.