Domaći sendvič sladoled
Obožavaju ga kako najmlađi članovi porodice, tako i oni nešto stariji.
Verovatno jedan od najukusnijih sladoleda, za koji često kažemo i da je laganiji obrok, a ne samo desert.
Cene sladoleda su vrtoglavo porasle, a mi ćemo vam pomoći ne samo da uštedite, već i da napravite najukusniji mogući sendvič sladoled kod svoje kuće!
Biće nam potrebni sledeći sastojci:
400 ml slatke pavlake/šlaga
3 žumanca
100 g šećera
1 vanil šećer
200 ml mleka
11 većih keksa po izboru.
Zagrevamo mleko, a dok se ono zagreva u odvojenoj posudi pomešamo žumanca i mutimo ih sa 2 vrste šećera dok smesa ne postane svetla.
Polako umešajte smesu u mleko te mešajte dok ne dobijete konzistenciju ređeg pudinga. Ostavite sa strane da se ohladi.
Sada je vreme da dodamo i slatku pavlaku. Umutite šlag i polako ga dodajte u smesu od mleka. Cilj je da sve izgleda vazdušasto.
Izlijte u kalupe i ostavite preko noći u zamrzivaču.
Formiranje sendvič sladoleda - izvadimo domaći sladoled iz zamrzivača i stavimo smesu na keks. Odozgo pritisnemo sa drugim keksom. Sve još jednom vratimo u zamrzivač na pola sata i vaš sladoled je spreman!
Kada ste već ovde, pogledajte i naš recept za domaće kinder milk šnite.
