3 omiljena deserta Jugoslavije
Mnogi su ih zaboravili, a mi ćemo vas podsetiti koje su to najukusnije poslastice doba “Juge”.
Volite, sada već retro recepte? Ako ne znate šta da spremate od slatkog u poslednje vreme, mi smo ovde da vas podsetimo sa 3 recepta koja su se najčešće spremala u vreme Jugoslavije.
Starije generacije će vrlo verovatno odmah pogoditi o kojim desertima je reč, a ukoliko još ne znate, evo predloga:
Šnenokle. Starinski savršen recept za koji vam nije potrebno mnogo sastojaka, ali ipak jeste nešto veštine i truda. Šnenokle smo već spremali na našem portalu, o čemu više možete da pročitate ovde.
Sutlijaš. Odmah iza šnenokli dolazi i sutlijaš, koji smo takođe pravili nebrojeno puta, a takođe smo ga slikali i za naš ženski portal.
Koh. Za kraj, jedna veoma jednostavna poslastica koju posebno obožavamo leti. Reč je o kohu od griza, a evo i kako se priprema.
Potrebni sastojci za koh od griza: 5 jaja, 13 kašika šećera, 10 kašika griza, litra mleka i 2 kesice vanil šećera.
Priprema:
Odvojimo belanca od žumanaca, te od belanaca napravimo čvrst sneg. U isti polako dodajemo šećer (10 kašika). Kada se šećer sjedinio sa belancima, polako dodajte jedno po jedno žumance i mutite na najslabijoj jačini miksera. Sada dodajemo i griz.
Namastimo odgovarajući pleh i izručimo smesu za koh, koju ćemo da pečemo 20 minuta na 200 stepeni.
Dok se koh peče, zagrejemo litru mleka u koje dodamo 3 kašike šećera i vanil šećer. Ispečen koh prelivamo mlekom - polako, ne sve odjednom kako se ne bi podigao. Kolač služimo hladan.
Da li često spremate navedene recepte?
